Monthly Archives: september 2013

Trenger elevene egentlig melk på skolen?

SkolemelkSiste onsdag i september hvert år feirer mange land Verdens Skolemelkdag. De færreste i Norge har få hørt om denne dagen. Den er stiftet av FAO – Food and Agriculture Organization – som er en divisjon av FN. Dagen er etablert for å feire helseeffekten av alle de skolemelkprogrammene som finnes rundt om i verden. Og tro det eller ei, det er mange land i verden som tilbyr skolemelk på skolene. En del steder er det til og med slik at barna kommer på skolen først og fremst for å få melk, ikke for å gå på skole, fordi de da i hvert fall får i seg noen næringsstoffer. Les mer

Spis matpakken din!

Matpakke og melkekartongEtter en lang ferie, er de fleste nå godt i gang på enten skole eller jobb. Med oppstarten etter sommeren følger hverdag og rutiner, også på matfronten.

Matpakken og skolemåltidet blir alltid tatt frem i medienes søkelys rundt skolestart. Temaer som ofte diskuteres er om skoleelever bør få varm lunsj, om barna får tilstrekkelig med tid til å spise matpakken, og det presenteres en haug av matpakketips som skal inspirere foreldre til å lage fancy matpakker til barna.

Norske undersøkelser viser at de aller fleste av oss spiser lunsj. Lunsj er det måltidet som flest spiser utenfor hjemmet, gjerne på arbeidsplassen eller skolen. Det er ikke bare skoleelever som spiser matpakke, også mange arbeidstakere sverger fortsatt til matpakken ved lunsjtider. Les mer

Får du i deg nok kalsium? Ta testen!

ToppApp_Melkeannonser_liten113

Melk og meieriprodukter er hovedkildene til kalsium i det norske kostholdet. Hele 70 % av kalsiuminntaket vårt kommer fra meieriprodukter. Dersom meieriprodukter ikke inngår i kostholdet, kan det være vanskelig å få dekket kalsiumbehovet. Er du nysgjerrig på om du får dekket dine kalsiumbehov?

Oppskriften på det perfekte brødet

Brød med brunostEtter varme sommerkvelder gjør høsten nå sitt inntog – sakte, men sikkert. Høsten er en fin tid, der naturen byr på vakre farger og bugner over av frukt, grønnsaker, bær og sopp. Mørkere og kaldere kvelder inviterer dessuten til innekos og hygge, gjerne med god mat og drikke til. Hva er vel bedre enn skål hjemmelaget suppe full av høstens friske grønnsaker en kjølig septemberkveld? Eller en kopp deilig, varm kakao og en skive nybakt brød med brunost på? Les mer