Nei, men noen matvarer hører helgen til. Mitt motto har vært, helt siden jeg begynte å studere ernæring, at ingenting er nei-mat i et kosthold, men enkelte matvarer hører helgen til. Dette gjelder selvsagt ikke dersom en person har en matvareallergi som eggeallergi, nøtteallergi eller melkeproteinallergi. Da er det viktig å ta ut den eller de matvarene i kostholdet som gir en allergisk reaksjon. Men for oss andre, hvorfor gjøre kosthold så vanskelig, hva med da vi var barn og gledet oss til lørdagsgodteriet?

Les mer