Melk.no

Syv tips til en aktiv vinterferie

Skrevet av Margrethe Fjetland

SkjermbildeVinterferien er bare noen få uker unna og hva er vel bedre enn å få hele familien opp av sofaen og ut i frisk luft? Legg tidsklemma på hylla, og nyt ferien sammen med barna. Enten det er byferie eller vinterfjellet som venter, aktive barn er glade barn. For at barn og unge skal være aktive, er det viktig at du som foreldre legger til rette for dette. Finn aktiviteter som de liker, og vær delaktig selv. Her er noen tips til aktiviteter som hele familien kan være med på Les mer


En kommentar

Hvor mye er 1 porsjon meieriprodukt?

Har du sett kampanjen vår «3omDAGEN»? Du har kanskje sett reklamefilmene på TV, vgtv.no eller Facebook? Hovedbudskapet er at 3 porsjoner meieriprodukter hver dag, i et ellers sunt og variert kosthold, sikrer deg det anbefalte inntaket av kalsium.

Men vet du egentlig hvor mye én porsjon meieriprodukt er? Valgfriheten er stor og du kan velge det du foretrekker. Her har vi samlet en rekke eksempler for deg:

Les mer


Ingen kommentarer

3 om dagen – et godt råd?

Eksempel på 3 porsjoner med meieriprodukterI disse dager lanserer vi i Melk.no en kampanje som vi kaller «3omDAGEN».  Som opplysningskontor har vi som formål å øke kunnskap og opplyse folk. 3 porsjoner meieriprodukter hver dag i et ellers sunt og variert kosthold sikrer det kalsiuminntaket som er anbefalt av myndighetene. Hva er en porsjon? Det kan for eksempel være 1 glass melk, 1 yoghurt eller 2 skiver gulost.

Hvorfor gjør vi dette?

I Norge har vi levd med de matvarebaserte kostrådene i snart fire år. I forhold til melk og meieriprodukter er det offisielle kostrådet fra myndighetene: La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet. Les mer


Ingen kommentarer

Laber interesse for skolemelk i Norge?

Nok en markering av Verdens Skolemelkdag står for døren, onsdag 24.september. I år er det 15. året på rad at FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations – oppfordrer land over hele kloden til å feire alle de barna som drikker melk på skolen hver dag. Hvor mange det faktisk er vet vi ikke sikkert, men det er snakk om mange millioner elever. Skolemelkordningen er ulik fra land til land – i noen land deles det ut gratis melk, mens andre land, som i Norge, har abonnementsordninger.

Skolemelk Sør-Afrika

Barn i Sør-Afrika med skolemelk

I Melk.no får vi inn rapporter fra land som Malaysia, New Zealand, Kenya, USA, Finland og Kroatia om ulike aktiviteter for å markere dagen. I Malaysia er det deres kunnskapsdepartement som setter fokus på skolemelk. På New Zealand er over 170 000 «kiwi kids» invitert til å lage kreative kumasker som de på et felles tidspunkt skal ta på seg mens alle tar en slurk skolemelk, kalt «Big Slurp». Her åpnes det for å ta selfie på skolene som skal offentliggjøres på egne Facebook- og twittersider der #worldschoolmilkday vil være i bruk. Les mer


Ingen kommentarer

Visste du at det finnes en internasjonal melkedag?

3 glass melkI begynnelsen av juni hvert år feires Verdens melkedag i mange land. Dette er ikke en dag som er oppfunnet av meieriindustrien, men opprettet av FAO (Food and Agriculture Organization) som er en del av FN- systemet. Deres formål med denne dagen er å vise at melk er en global matvare. Dagen feires i land som Danmark, Frankrike, Israel og Colombia, noe som viser at melk er av betydning for mange mennesker rundt omkring på kloden. Les mer


4 kommentarer

Ti år med kostholdstrender

mobiloppskrift22.april 2004 hadde Melk.no offisiell åpning av kontoret. I ti år har vi jobbet med å øke kunnskapen om melk og meieriprodukters plass i kostholdet, og også til bruk i mat. For oss er det viktig å vise hvorfor det er viktig å drikke melk og hvordan meieriproduktene kan gi sunn og smakfull mat. Gjennom disse ti årene har vi fulgt med på mat- og drikketrendene både i inn- og utland. En god kartlegging av utviklingen er undersøkelsen Norsk Spisefakta som gjennomføres av Ipsos MMI hvert annet år. Undersøkelsen kartlegger folks holdninger og forbruk med god oversikt over hva som endret seg over tid. Eksempelvis har interessen for temaet helse økt betraktelig i disse årene: 59 % svarte i 2013 at de er opptatt av helseriktig kosthold mot 44 % i 2003. Hele 70 % av befolkningen vurderte i 2013 sin egen helse til å være meget god eller god, mot 48 % i 2003. Hva har skjedd? Folk har både blitt mer bevisste, interesserte og har mulighet til å skaffe seg langt mer informasjon rundt disse temaene enn før.

Les mer


Ingen kommentarer

Hva blir det neste som kommer i melkedisken?

IMG_1007Jeg var nettopp i utlandet og hørte et foredrag om trender innen meierikategorien fra engelske «FoodBev» som utgir mange magasiner innen mat og drikke. De fortalte både om generelle mat- og drikketrender og  nye meieriprodukter som lanseres i mange land.

På produktsiden er det veldig mange meieriselskaper som lanserer ulike former for gresk yoghurt for tiden. Det er varianter med og uten fett, ulike smaker (gresk yoghurt med sjokolade for eksempel) og blanding av ulike ingredienser som smøreost og yoghurt i samme produkt. Også i Norge har vi flere varianter av gresk yoghurt på markedet,  og er blitt populære på kort tid.

Kefir er også en produktkategori som vokser raskt i utlandet, hvor det blir utviklet nye varianter med mange forskjellige smaker både i beger og på flaske. Kefir har et av våre eldste meieriprodukter som er blitt benyttet i mange tusen år, og stammer egentlig fra Kaukasus. Les mer


6 kommentarer

Trenger elevene egentlig melk på skolen?

SkolemelkSiste onsdag i september hvert år feirer mange land Verdens Skolemelkdag. De færreste i Norge har få hørt om denne dagen. Den er stiftet av FAO – Food and Agriculture Organization – som er en divisjon av FN. Dagen er etablert for å feire helseeffekten av alle de skolemelkprogrammene som finnes rundt om i verden. Og tro det eller ei, det er mange land i verden som tilbyr skolemelk på skolene. En del steder er det til og med slik at barna kommer på skolen først og fremst for å få melk, ikke for å gå på skole, fordi de da i hvert fall får i seg noen næringsstoffer. Les mer


19 kommentarer