Godteri

Påskeegg

CamillaFBPåskeeggene er på plass i flere butikker og spesielt dagligvarebutikkene slår til med gigantiske egg som jeg tror må være beregnet på «tjukke slekta» og ikke bare én person. Heldigvis dumpes prisen på smågodt i god påsketradisjon, slik at vi kan fylle eggene uten å slanke lommeboka.

I følge Nidar, som er den største leverandøren av smågodt, øker salget av smågodt med 35 % til påske, sammenlignet med en gjennomsnittsmåned.

Les mer


2 kommentarer

2013 var året vi spiste mer godteri!

Helsedir - utvikling norsk kostholdHelsedirektoratet presenterte torsdag denne uken «Utviklingen i norsk kosthold 2014» hvor det kom frem at vi bruker nesten en femtedel av matutgiftene våre på sukkervarer og leskedrikker. Vi bruker tre ganger så mye penger på sukkervarer og leskedrikker som på fisk. Samtidig bruker vi 11.8 % av inntekten vår på mat. La oss begrave myten om at sunn mat er dyrt – Det handler om prioritering!

«Ikke gjør som mora di sier»
Helsedirektoratet sier vi må spise mer grønnsaker og fisk, men vi spiser i stedet mer sjokolade. Kroppen er tålmodig og finner seg i mye, men nå som halve den voksne befolkningen i Norge kan kategoriseres som overvektige, er det kanskje på tide å ta ansvar og gjøre noen små grep?

Les mer


Ingen kommentarer

Mørk sjokolade er ikke sunt

Sjokoladesushi. Godt, men ikke så sunt!

Sjokoladesushi. Godt, men ikke så sunt!

Nylig kunne vi lese i en av landets store aviser at «Mørk sjokolade kan være en av fem om dagen». Det er jeg helt uenig i. Når ble sjokolade flyttet fra godteri- til frukt og grønt-kategorien? Det har i alle fall gått meg hus forbi!

Det stemmer at mørk sjokolade inneholder antioksidanter, men den inneholder også sukker, usunt fett og kalorier. Det vil si at den inneholder mye av det samme som vanlig melkesjokolade, og som gjør at vi ikke anbefales å spise sjokolade annet enn til lørdagskosen. Faktisk er kaloriinnholdet minst like høyt i mørk sjokolade som i melkesjokolade, og derfor svært uegnet for blant annet dem som vil gå ned i vekt. Les mer


39 kommentarer

Skal jeg spise is og kake på 17. mai?

Vår store nasjonaldag nærmer seg og jeg gleder meg. Som en som jobber med ernæring får jeg av og til spørsmål om jeg spiser kake eller godteri, eller om jeg er alltid er supersunn. Det er ikke alltid et spørsmål engang, noen gang legger folk det frem som en faktapåstand ettersom jeg er ernæringsfysiolog. Dette fascinerer meg alltid. Og til alle dere som lurer, ja jeg skal spise kake og is på 17. mai med god samvittighet. Men….

Les mer


Ingen kommentarer

Trenger noe å være nei-mat?

Nei, men noen matvarer hører helgen til. Mitt motto har vært, helt siden jeg begynte å studere ernæring, at ingenting er nei-mat i et kosthold, men enkelte matvarer hører helgen til. Dette gjelder selvsagt ikke dersom en person har en matvareallergi som eggeallergi, nøtteallergi eller melkeproteinallergi. Da er det viktig å ta ut den eller de matvarene i kostholdet som gir en allergisk reaksjon. Men for oss andre, hvorfor gjøre kosthold så vanskelig, hva med da vi var barn og gledet oss til lørdagsgodteriet?

Les mer


Ingen kommentarer