Monthly Archives: juli 2013

Sensommerens skatter

RipsbuskFriske bær er noe av det beste jeg vet, og det kan ikke sammenlignes med fryste bær. Nå er det sensommer, og endelig tid for å høste av hagen og skogens mange bær.

Er du så heldig å ha hagen full av rips, jordbær og bjørnebær? Eller spannet fullt av blåbær? Da bør du benytte deg av disse så godt du kan. Sensommerens bær er nydelige å spise akkurat som de er, men det finnes mange måter å bruke bærene på. Hva er vel bedre enn å starte dagen med yoghurt, müsli og friske, selvplukkede bær? Det er iallfall en av mine favorittfrokoster. Du kan også lage ditt eget syltetøy som du kan fryse ned og nyte godt av til vinteren. I tillegg kan du lage mange søte fristelser med bær, for eksempel en deilig pai, kake eller frisk dessert.

Les mer

Sommer er grilltid

Hjemmelaget hamburger på grillen er sommermat!

Hjemmelaget hamburger på grillen er sommermat!

Sommer for meg er lange dager på et svaberg, med en god bok, bading og båtkjøring. Etter å ha vært ute på sjøen i flere timer er det ingenting som er så godt som middagsmat, og da er det perfekt å ta frem grillen. Mens grillen blir varm kan man lage i stand litt enkelt tilbehør til maten, gjerne noe som kan stå og godgjøre seg på grillen.

Les mer

Spis riktig under Ramadan

Smoothie med yoghurt

Forfriskende smoothie med yoghurt

Ramadan er fastemåneden – den niende måneden i den islamske kalenderen. De fleste muslimer faster mellom soloppgang og solnedgang denne måneden.

I år begynner Ramadan 10.juli og siste dag forventes å være 7.august. Den kommende måneden er det altså mange som skal faste mens solen er oppe, og i Norge blir det mange timer når ramadan faller på sommeren. I Oslo i dag, 11.juli, står solen opp klokken 04.14 og går ned 22.29, som tilsvarer faste i rundt 20 av døgnets 24 timer.

Les mer

Få i deg nok drikke på varme sommerdager

På varme sommerdager er det viktig å få i seg nok væske, særlig for barn og eldre mennesker. Ikke alle er like flinke til å tenke på å drikke eller si i fra når de faktisk er tørste. Behovet for væske vil variere fra person til person, og fra dag til dag – avhengig av blant annet aktivitetsnivå og klima. Les mer