Monthly Archives: desember 2012

Romjul, hygge, ro og kaffekos

Nå er romjulen her og jeg ser frem til late dager fylt med god mat, familie og gode venner. I tillegg gleder jeg meg til å ha god tid til å gå på kafe og skravle over en kaffekopp. Og hva er vel ikke hyggeligere enn når du får en kopp kaffe med et lite motiv eller mønster på toppen? Det får i hvert fall frem smilet på meg.

Så i dag vil jeg bare dele noen av mine beste kaffeøyeblikk med deg og ønske deg en god romjul og et godt nytt år!

1600x1068_bad25
Les mer

Pepperkakehysteri?

PepperkakeEiffeltårnet klar til pynting

PepperkakeEiffeltårnet klar til pynting

Igår laget datteren min og jeg vårt tradisjonelle pepperkakehus. Denne gangen blir det faktisk Eiffeltårnet, da datteren min er blitt skikkelig frankofil etter flere turer til Paris.

Pepperkakebaking har også gått igjen på juleverksted i huset og er en veldig fin måte å kunne ha litt tid sammen med barn og venner uten mobiler, filmer og annet som opptar tenåringsdøtre svært mange timer i døgnet.

For et par uker siden kom oppslagene. Les mer

Bak lussekatter i desember

Lussekatter smaker godt i desember. Foto: Kaja Helland-Kigen

Lussekatter smaker godt i desember. Foto: Kaja Helland-Kigen

Svenskene er gode på bakverk: «kanelbullar», «semlor» ved fastelaven og «kardemommebullar». Nå som det er desember og Luciadagen nærmer seg, bugner det av «saffransbullar» og «lussebullar» på cafeer og bakerier i Sverige. Dette fikk jeg oppleve da jeg for et par uker siden var i Stockholm på besøk hos gode venner.

Luciadagen feirer vi 13. desember, men visste du at Lucia betyr lys? Lucia var en katolsk helgen som led martyrdøden på Sicilia på 300-tallet etter Kristus. Det sies at da hun ble drept, var det en liten stallgutt som så  drapet. Derfor ble også han drept. I Luciatoget minnes vi Lucia, hvitkledd og med lys i håret, og stjerneguttene skal minne oss om stallgutten.

Svenskene har lengre tradisjoner med å feire Luciadagen enn vi har her i Norge, men også her til lands har det blitt vanligere å markere dagen, med Luciatog og lussekatter. Les mer